Team Sweden satsar på att ta plats i världens mest prestigefyllda konditoritävling, Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Coupe du Monde de la Pâtisserie är ett internationellt världsmästerskap i konditori som arrangeras vartannat år i Lyon. Nationella lag tävlar inom discipliner som choklad, socker och is, där teknik, smak, estetik och lagarbete bedöms av en internationell jury.
Konditormästare Gustaf Mabrouk leder Team Sweden och Sveriges långsiktiga satsning på Coupe du Monde de la Pâtisserie. Laget tävlade i Europauttagningen i januari 2026 och förbereder sig nu inför nästa nationella uttagning, med fokus på att höja kunskapsnivån inom branschen och inspirera framtida talanger.
Tillsammans med våra samarbetspartners – som bidrar med kunskap, utrustning, resurser och tid – bygger vi ett svenskt lag för den internationella scenen.
